2인분
30분 이내
초급
재료
- 재료
-
- 고등어튀김옷 재료
-
- 고등어밑간
-
- 강정 소스
-
조리순서
-
STEP 1/6고등어는 먹기좋은 크기로 잘라서 밑간을 해주세요
-
STEP 2/6밀가루와 카레가루를 섞어 튀김옷을 준비했어요~
-
STEP 3/6흔들어주면..깔끔하게 튀김옷이 입혀지거든요..
-
STEP 4/6후라이팬을 기울여서 구워주면 기름이 한쪽으로 몰려 적은기름으로도 튀기는듯한 효과를 볼 수 있답니다.
-
STEP 5/6두반장과,토마토케찹,굴소스,꿀,마늘 을 넣고 새콤달콤매콤한 소스를 만들었네요~ 사실 소스는 가족들 입맛에 맞게 만드시면 돼요. 시판 칠리소스를 사용해도 되구요. 냉장고 속에 있는 스테이크소스 바베큐소스 등 여러가지 소스를 섞어서 만드셔도 되구요.
-
STEP 6/6소스가 끓으면 미리 튀겨낸 고등어를 넣어주세요~
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,