Name: 아이들이 좋아하는 두부스테이크
Ingredients: 두부 작은크기 1모; 부추 30g; 애느타리버섯 1포기; 청양고추 1/2개; 홍고추 1/2개; 대파 1/2대; 소금 조금; 후춧가루 조금; 빵가루 2.5큰술; 밀가루 1.5큰술; 카놀라유 조금; 간장 2큰술; 물 1/3컵; 마른홍고추 2개; 대파 1대; 청양고추 1개; 시판스테이크소스 1큰술; 레드와인 1큰술

아이들이 좋아하는 두부스테이크

고소한 맛에 건강요리로 인기만점인 두부스테이크

초급

민쿡스

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재료

재료

양념

노하우

두부 보관법
부추 손질법
부추 보관법
애느타리버섯 손질법
청양고추 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
소금 조리법
빵가루 조리법
밀가루 조리법
카놀라유 조리법
간장 조리법
건고추 손질법
레드와인 조리법
레드와인 보관법

조리순서

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STEP 1/8

부추, 대파, 버섯, 청양고추, 홍고추는 잘게 썰어 줍니다...
STEP 2/8

두부는 으깨 면보에 눌러 물기를 꼭 ..짜주고, 채소와 밀가루, 빵가루, 소금, 후추를 넣고 고루 섞어준 다음...
STEP 3/8

찰기가 돌때까지 치대줍니다... 그래야 한덩이로 뭉쳤을때 부서지지 않아요 ~
STEP 4/8

그런다음 이렇게 패티모양으로 만들어 주고요... 취향에 따라 크기는 조절 가능하고요... 고기가 안들어 가서 안익거나 하는게 아니니까 도톰해도 좋아요
STEP 5/8

달군팬에 기름을 두르고 앞, 뒤로 노릇하게 구워주면 돼세용 ~ 쉽죠...~~
STEP 6/8

약불에서 뭉근하게...노릇하게 구워주는게 좋답니다...
STEP 7/8

구워지는동안 소스를 만드는데... 데리야끼소스로만 해도 좋지만... 시판 와인과 스테이크소스를 1큰술 넣고 조리니까 맛이 훨씬 좋더라구요... 와인이 없다면 생략해도 되요 ~
STEP 8/8

노릇하게 구워진 두부스테이크에 소스를 뿌려 내면 완성 입니다 ~

요리후기5 댓글16

4.60

리뷰별점

포토 후기(1)

Venusian

리뷰별점

아이들이 좋아해요. 간단한 레시피라 저같이 요리 어려워하는 사람에게는 딱이에요. 감사해요^^

2017.10.24 08:54
지야진이

리뷰별점

생각보다 쉽지 않네요. 조금 짜게 했나봐요. ~^^ 다음에 다시 도전해봐야겠어요.^^

2017.04.05 16:46
So Kyung A

리뷰별점

처음 해봤는데. .넘 맛있어요ㅋ 전 좀더 매콤하게 했는데~너무 맛있네요ㅋ 덕분에 잘 먹었어욤ㅋ

2017.02.23 18:14
웃음보살

리뷰별점

오늘 점심 매뉴로~~~~

2016.10.28 06:11

5개의 후기 전체보기 >

두부스테이크 맛보장 레시피

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