무청시래기넣고 끓인 시레기 뼈다귀해장국
뼈오독오독발라먹어가며 살바르는재미에 . 요등뼈를해먹는데..ㅎ 사드시지말고 ^^집에서 해드세요~~
90분 이내 
중급 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/16등뼈의 핏물을 빼주기위해 찬물에 담가둡니다
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STEP 2/16큰냄비에 넣고 등뼈만큼물을넣어 끓여줍니다 끓인다음 그물을부어냅니다
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STEP 3/16다시 등뼈가 잠길정도로 물을붓고 삶아줍니다
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STEP 4/16대파를 씰은다음 어슷썰기해줍니다
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STEP 5/16씨레기도 먹기좋은크기로 썰어줍니다 배추는 삶아서 먹기좋은크기로 잘라줍니다 파.무씨레기 .배추 모두같이섞어줍니다
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STEP 6/16굵은소금을 넣어줍니다
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STEP 7/16고춧가루를 넣어줍니다
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STEP 8/16들깨가루를넣어줍니다
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STEP 9/16콩가루를 넣어줍니다
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STEP 10/16다진마늘을넣어줍니다
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STEP 11/16다시다를넣어줍니다
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STEP 12/16골구루 잘섞어줍니다
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STEP 13/16물붓고 끓이던냄비에 버무린채소들을넣어줍니다
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STEP 14/16다넣은후 국자로 잘저어주고 뚜껑을덮어 줍니다
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STEP 15/16펄펄끓여줍니다
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STEP 16/16기호에따라 간을더해드시거나..청량고추를곁들여드세요
- *씨래기성분과 효능을잠깐살펴보면요* 식이섬유가 아주 많이 풍부해요 .이 식이섬유는 콜레스테롤수치 저하 당뇨 동맥경화예방을해준답니다 식이섬유 가 풍부해 변비예방에 좋아요 열량이 낮아서 다이어트에 좋구요 칼슘 나트륨.미네랄성분이 풍부하여 어린이 골격형성 갱년기 여성골다공증예방에 좋답니다 또 철분이 아주많이들어있어서 빈혈예방이 으뜸이랍니다 버리지마세요
4.57
리뷰별점
포토 후기(3)
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리뷰별점맛있어요 양념이 딱이네요2023.06.10 13:02 -
핑키쉬리뷰별점해장국은 어려워보여서 한번도 안했었는데요 이건 너무 쉽고 너무 맛있어요^^신랑이 3대째 내려온 장인의 맛이 느껴진데요ㅋㅋ2023.03.26 21:08 -
hanyeoreum리뷰별점맛있어요2021.11.11 09:36 -
namiya0702리뷰별점맛있어요2020.03.08 13:54
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