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뼈다귀해장국 만들기
지난 일박이일 프로그램을 보면서 해장국투어를 한걸 봤어요.

그걸 보자니 남편이 또 엄마가 뼈다귀해장국 해줄꺼야 그러는거 있죠?

재료가 없음 말을 안하는데 또 재료도 있고 저녁에 부랴부랴 해서 먹였어요.

하기싫다고 해도 어쩔수 없는 주부인가봐요.

그럼 뼈다귀해장국 만들기 들어갈께요.

4인분 90분 이내 중급
재료
양념
노하우
  • 시래기 손질법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 청양고추 보관법
  • 고춧가루 보관법
  • 국간장 조리법
  • 된장 조리법
  • 새우젓 보관법
조리순서
쿡팁
고기를 일반솥에 삶으려면 시간이 오래걸리고 가스도 많이 들어요.

일차로 압력솥에서 삶으셔야 부드럽고 맛있게 된답니다.

들깨와 다진파는 맨나중에 넣으셔야 맛이 좋아요~
4.67
리뷰별점
포토 후기(8)
  • 신이치(강수임)
    리뷰별점
    청년부 수련회에 끓였어요 맛있네요~^^ 대용라이라 ㅎㅎ
    2024.01.16 07:24
  • 민맘쩡
    리뷰별점
    맛있게 잘 먹었어요 전 양념장에 멸치액젓 추가했어요
    2023.12.30 19:12
  • 봄봄여사
    리뷰별점
    신랑이 시래기로 국끓여달라해서 뼈다귀해장국 만들어줬는데 넘 맛있게 잘먹더라구요~ 처음해봤는데 성공했어요 ㅎㅎㅎ
    2023.02.23 21:11
  • 과자나라
    리뷰별점
    잘먹었습니다 감사합니닷
    2023.02.16 19:46
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