2인분
30분 이내
초급
재료
계량법 안내
- 재료
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- 다대기
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- 양자택일
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노하우
조리순서
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STEP 1/4동태는 쌀뜬물에 잠시 담궈둔다.
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STEP 2/4요즘 한참 맛있는 무 나박썰기하고 애호박 반달썰기, 양파 패썰기, 대파와 청양고추 어슷썰기, 콩나물을 씻어둔다.
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STEP 3/4고추가루 2T, 다진마늘 1T, 국간장 1/2T, 생강술 1T 냄비에 분량대로 넣고 한번 볶아 다대기를 만든다. 생수 5C를 붓고 팔팔 끓으면 동태를 포암한 모든 재료를 넣어준다.
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STEP 4/4마지막 간은 굵은 소금으로 맞춰준다. 육수를 멸치다시마육수내서 넣어줘도 맛있다.
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