2인분
30분 이내
초급
재료
- 재료
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- 돼지고기 밑간
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- 소스
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노하우
조리순서
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STEP 1/7돼지고기 등심은 소금과 후춧가루를 뿌려 밑간해 줍니다.
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STEP 2/7양파와 마늘은 껍질을 벗겨 씻은 후 양파는 채 썰고 마늘은 편 썰어 줍니다.
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STEP 3/7달군 냄비에 식용유를 두르고 마늘과 양파를 넣고 볶다가 물과 돈까스 소스를 넣어 저으면서 보글보글 끓여 줍니다.
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STEP 4/7밑간한 돼지고기 등심은 밀가루를 묻힌 후 달걀옷을 묻혀 줍니다
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STEP 5/7빵가루와 파슬리가루를 섞은 다음 4를 넣고 꾹꾹 눌러 가면서 고루 묻혀 줍니다.
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STEP 6/7달군 프라이팬에 식용유를 두르고 180도씨로 가열 한 다음 5를 넣고 앞뒤로 노릇노릇하게 튀겨 줍니다. 튀겨 낸 돼지고기는 키친타월을 깔고 기름기를 제거해 줍니다.
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STEP 7/7돈가스를 먹기 좋은 크기로 썰어 줍니다.밥과 돈까스를 그릇에 담고 돈가스 소스를 뿌려 냅니다.
5.00
리뷰별점
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막자엄마리뷰별점맛있게 잘댔네요 성공했음 처음 하는거라 빵가루를 저렴하게 한거라 약간 딱딱한맛이 다음에는 좀 부드런운 가루를 써봐야겠음 다음에는 치즈돈까스 도전 ㅋ2022.01.21 23:26
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