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경양식 돈까스
어린 시절 가족끼리 먹었던 그 때 그 돈까스, 추억을 되살리며 만들어보았어요.

두툼한 일본식돈까스도 좋지만 왠지 모르게 옛날 생각나는 경양식 돈까스에요.
4인분 30분 이내 초급
돈까스 재료
소스 재료
노하우
  • 식용유 조리법
  • 돼지고기등심 손질법
  • 돼지고기등심 조리법
  • 빵가루 조리법
  • 소금 조리법
  • 양배추 손질법
  • 양배추 조리법
  • 양배추 보관법
  • 밀가루 조리법
  • 버터 보관법
  • 간장 조리법
  • 설탕 조리법
조리순서
쿡팁
1. 소스는 시판용을 사용하는게 편하답니다.

2. 가정에는 우스터 소스가 흔하지 않기 때문에 다른 소스 레시피를 준비했어요! (출처: 백종원의 집밥선생)
AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
돈가스 소스가 정말 맛있어 가족들이 잘 먹었다는 평가가 많습니다. 대부분의 리뷰어들이 소스를 쉽게 만들 수 있다고 하며 특히 외국에서도 구하기 쉬운 재료로 맛있는 소스를 만들어냈다고 합니다. 일부는 소스 농도를 맞추거나 양 조절에 어려움을 겪었지만, 전체적으로 맛에 대한 만족도가 높습니다.

맛 만족도

  • 맛있어요

    92%
  • 보통이예요

    5%
  • 맛없어요

    3%

난이도

  • 쉬워요

    70%
  • 보통이예요

    25%
  • 어려워요

    5%
인공지능이 요약내용을 생성하여 다소 어색한 표현이 있을 수 있으며, 의미없는 내용이라고 판단되는 리뷰는 요약에서 제외 될 수 있습니다.
5.00
리뷰별점
포토 후기(13)
  • 소♡정
    리뷰별점
    소스. 밀가루.버터. 밥숟가락계량인지 소주컵기준인지 물양은 종이컵 3컵인가요 초보들은 알기가힘들것같아요 정확하게알려주심안되나요 헷갈리네요 제아이를위해 만들어주고싶은데 상세히 알려주심감사하겠습니다
    2024.10.30 08:51
  • 영서
    리뷰별점
    와 너무맛있어요 고기는 돼지 안심으로했는데 정말부드럽습니다. 소스는 왜이리 맛있는지요.... 둘이 먹다 하나가죽어도 모를정도였어요 맛있게 잘 먹었습니다
    2024.07.23 19:39
  • 리하니
    리뷰별점
    경양식돈까스 소스는 이걸로 정착했어요! 다른분들처럼 농도가 너무 되직해져서 물이나 우유 조금씩 넣어서 조절하고, 저는 마늘에 미췬휴먼이라 여기에 간마늘 조금 섞어서 끓였는데 맛있더라구요ㅎㅎ
    2024.05.21 15:51
  • JJJ
    리뷰별점
    다들 부재료 알아서 넣으시는거같아 전 양파랑콘을 한번....ㅎㅎ 아직 먹진 않았구 끓이는중인데 냄새가 와우네요~
    2024.04.03 17:33
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