2인분
30분 이내
초급
재료
- 재료
-
- 양념
-
조리순서
-
STEP 1/5먼저 고등어 껍질을 벗기고(껍질을 벗겨야 잘 다져집니다)가시를 제거한뒤
-
STEP 2/5잘게 잘라서 갈아주시던지 도마에 놓고 다져주세요~
-
STEP 3/5자반이라 간은 되있으니까 마늘 생강을 곱게 다져서 넣고 계란,후추,매실액을 넣고 고루 섞어 치대주고 수저 2개를 사용해서 한수저씩 떼어서 후라이팬에 떠놓아주세요.
-
STEP 4/5기름 두른 팬에 떠놓고 익혀주세요.
-
STEP 5/5한김 나간뒤 밀가루 묻히고 계란 풀어서 옷 입혀서 한번더 익혀 주면 됩니다. 만들기도 쉽고 비린내도 안나고 가시 바를 일 없어 먹기도 좋아요~
- 머리가 좋아진다는 바다의 보리라 불리는 고등어는 동맥경화나 심근경색을 방지하는 DHA,EPA 를 풍부하게 포함하고 있다. 피부염을 방지하고 피부를 아름답고 젊음을 되찾는 비타민이 들어있다.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,