Logger Script
5,518
상품목록
main thumb
요리하는 여자

아삭아삭 오이소박이

갓 지은 따끈따끈한 밥에 소박이 한쪽 올려 드셔보세요. 더운 여름 입맛 없을때 그만이랍니다.
6인분 이상 60분 이내 초급
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
오이를 소금으로 빡빡 문질러 겉가시와 불순물들을 깨끗이 씻어내 주세요.
씻어낸 오이는 4cm정도 길이로 자른다음 아래부분 1cm정도를 남기고 십자모양으로 칼집을 내주세요.
물에 소금을 넣고 끓여 살짝 식힌다음 오이에 부어 10~15분 정도 절여주세요.
부추는 2cm 정도 길이로 잘라주세요.
당근도 부추와 같은 길이로 채썰어 주시구요, 양파는 곱게 길이로 곱게 채썰어주세요.
분량의 양념장을 잘섞어 살짝 숙성시켜주세요.
썰어놓은 속재료에 양념장을 넣고 버무려 둡니다.
절여뒀던 오이는 물기를 잘 짜서 속을 살짝 벌린다음 젓가락을 이용해 속속들이 속을 채워주세요.
오이소박이 추천더보기
+ 오이소박이 레시피 더보기
소박이 추천더보기
오이 추천더보기
전날 많이 구매한 상품더보기
+ 상품 더보기
만개 특가더보기
+ 상품 더보기

필요하신 정보나 레시피가 있으신가요?

만개의레시피에 의견 남기기
앱에서 열기