카레용 소고기로 후다닥 한입 스테이크!
색깔도 예쁘게 야채까지 고루고루 섞어 짭조름하게 볶아주면 초간단 스테이크가 완성~ 한번 만들어 볼게요.
2인분 
60분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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카레용
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- 양념
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소금과 후추로 대체가능
노하우
조리순서
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STEP 1/6야채는 깨끗이 씻어네모모양의 깍두기처럼 썰어주세요. 브로콜리는 끓는물에 약 2분정도 데쳐 먹기좋게 잘라 준비합니다.마늘은 편을 썰어주세요.
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STEP 2/6해바라기씨유 약간 흩뿌리듯 뿌리고레드와인 5큰술을 넣은뒤 고기를 구워주세요. 카레용으로 구입해 그런지 기름기도 적고 고기도 부드러워아이가 먹기에도 딱 좋았답니다. 고기는 익어갈즈음.. 뒤적뒤적 볶듯이 익혀주세요.
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STEP 3/6고기를 굽고 있는 동안다른 한쪽에선 마늘 편을 오일을 약간 두른 팬에 굽듯이 볶아주고,
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STEP 4/6마늘이 살짝 익었으면팬에 버터를 바르고 양파/양배추/파프리카 를 넣고 볶아주세요.
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STEP 5/6양파가 반투명해지고 양배추가 흐물흐물 해지면브로콜리와 양송이버섯을 넣고 볶다가
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STEP 6/6고기와 허브솔트를 넣고 볶아주면 끝~
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