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건강 가지를 스테이크로 즐겨요.
안토시아닌이 함유되어 있는 항암예방에 좋은 가지.. 고혈압, 동맥경화 예방까지...

매콤달달 스테이크 만들어 즐겨 보아요.
4인분 30분 이내 아무나
환갑을꿈꾸는아줌마편식쟁이 아이와 사춘기 딸아이의 집밥과 맛있는 먹거리 이야기
재료
노하우 영상
  • 가지 손질법
  • 가지 보관법
  • 고추장 조리법
  • 마늘 손질법
  • 마늘 조리법
  • 마늘 보관법
  • 설탕 조리법
  • 올리고당 조리법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
  • 깨 조리법
조리순서
쿡팁
가지는 단단한것으로... 소스는 약간 달콤한게 맛있게 느껴지더라구요.

가지를 구울때 너무 익히면 씹히는 식감이 떨어집니다.
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4.83
리뷰별점
포토 후기(72)
  • 요리초보솔
    리뷰별점
    와..맛있어요. 마지막에 에어프라이어로 수분을 더 날리면 더 식감이 좋을 것 같네요^^ 잘먹었습니다. 벌써 두번째 해먹었어요~~
    2022.04.27 19:23
  • Nam_santower
    리뷰별점
    진짜 맛이좋네요 적당히 무르고 넘 맛있었어요~~참기름 향이 올라와서 건강하고 풍미가득 ㅎㅎ전 2개만 해서 양념이 남았어요 ㅎㅎㅎ비빔국수 1인분 해서 먹어야할듯 넘 맛있는 양념이네요.감사함다~~!
    2022.04.11 12:46
  • 김서경
    리뷰별점
    정말 맛나요 비주얼좋고 맛도 칭찬!
    2022.04.01 14:50
  • 노지혜
    리뷰별점
    간편하고 맛있게 잘 먹었어요. 감사해요
    2022.03.24 20:29
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