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건강 가지를 스테이크로 즐겨요.
안토시아닌이 함유되어 있는 항암예방에 좋은 가지.. 고혈압, 동맥경화 예방까지...

매콤달달 스테이크 만들어 즐겨 보아요.
4인분 30분 이내 아무나

편식쟁이 아이와 사춘기 딸아이의 집밥과 맛있는 먹거리 이야기

재료
노하우
  • 가지 손질법
  • 가지 보관법
  • 고추장 조리법
  • 마늘 손질법
  • 마늘 조리법
  • 마늘 보관법
  • 설탕 조리법
  • 올리고당 조리법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
  • 깨 조리법
조리순서
쿡팁
가지는 단단한것으로... 소스는 약간 달콤한게 맛있게 느껴지더라구요.

가지를 구울때 너무 익히면 씹히는 식감이 떨어집니다.
AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
이 레시피는 가지의 특유의 식감을 잘 살려 맛있고 건강한 요리를 만들 수 있게 해줍니다. 양념은 달콤하고 매콤하여 밥반찬이나 술안주로 적절하며, 가지를 별로 좋아하지 않던 사람들에게도 긍정적인 반응을 이끌어냈습니다. 조리법이 간단하여 요리 초보자도 쉽게 시도할 수 있고, 다양한 변형이 가능하여 취향에 맞게 즐길 수 있습니다.

맛 만족도

  • 맛있어요

    90%
  • 보통이예요

    8%
  • 맛없어요

    2%

난이도

  • 쉬워요

    70%
  • 보통이예요

    25%
  • 어려워요

    5%
인공지능이 요약내용을 생성하여 다소 어색한 표현이 있을 수 있으며, 의미없는 내용이라고 판단되는 리뷰는 요약에서 제외 될 수 있습니다.
4.83
리뷰별점
포토 후기(79)
  • 찌니콩
    리뷰별점
    간단히 만들면서 평소와 다른 가지 맛볼 수 있어 좋았어요 ! 덕분에 가지 2개를 순식간에 먹었네요 !!
    1일 전
  • 공실이23
    리뷰별점
    우왕 맛있어요 소스가 킥이네요 적절하게 굽는게 중요한거같습니당
    2025.02.08 20:21
  • 자둥
    리뷰별점
    맛있어요
    2024.07.07 16:09
  • 은선
    리뷰별점
    팽이버섯이랑 같이 먹으니까 존맛 가지는 오래 굽지 말기
    2024.06.24 22:29
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스테이크 맛보장 레시피