이나영,원빈의 다이어트식단 떠먹는 스테이크 토마토 양파 스테이크 (토마토스튜)
요즘 다이어트에 열을 올리고 지방을 태우고 있는 불량엄마 소자매마미예요.
체계적인 관리도 받으면서 식단도 관리해야지 하던 차에 유리 고모부가 알려준 이나영,원빈의 #다이어트식단 #떠먹는스테이크 #토마토스튜 인데~ 맛있다고 알려주더라고요.
그래서 운동 시작했던 월요일 바로 만들어서 그날부터 먹고 있어요.
6인분 이상 
60분 이내 
아무나 
레비올라의 레시피는 집밥위주의 간편한 요리입니다.
조리순서
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STEP 1/19고단백 저지방식이라고 이나영 씨가 3년째 먹고 있다는 이나영,원빈의 다이어트식단 떠먹는스테이크 토마토 양파 스테이크 만드는 방법도 어렵진 않아요.
단 조리시간은 좀 걸려요~
인내심을 가지시길!
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STEP 2/19불량엄마는 딱 두 배 준비했어요.
다이어트 기간 내내 먹기도 할 거지만~
왠지 소자매가 함께 먹을 것 같단 예지력 ㅋㅋㅋ
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STEP 3/19토마토 껍질까기 어렵지 않아요
토마토는 씻어 열십자를 내어주세요.
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STEP 4/19끓는 물에 살짝 데치듯 넣었다 빼시면 돼요.
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STEP 5/19건져내서 껍질 벗겨 준비~!
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STEP 6/19껍질 벗긴 토마토는 잘게 썰어주었어요.
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STEP 7/19양파는 채 썰어 준비해주세요~!
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STEP 8/19냄비안에 양파를 깔아주고
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STEP 9/19소고기 손질을 합니다.
등심은 힘줄과 지방을 제거해주세요.
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STEP 10/19달궈진 팬에 센불에 육즙이 가둬지도록
앞뒤로 구워냅니다.
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STEP 11/19오래 구울 필요 없어요.
고기 잡내 날리고, 겉면만 익혀주면 돼요.
그리고 잘게 썰어 준비했어요.
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STEP 12/19양파
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STEP 13/19토마토
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STEP 14/19소고기 순으로 층층이 올려주고
중간 불로 은근히 조려주세요.
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STEP 15/19벌써 먹음직스럽죠~^^
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STEP 16/19불량엄마는 양을 2배로 늘려만들어 냄비 2개로 양쪽에서 끓였어요.
이때 물은 넣지 않는 게 포인트
양파와 토마토에서 충분히 수분이 나와서 토마토 스튜가 된답니다.물은 넣지 않는 게 포인트
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STEP 17/1920분쯤 끓이니 물이 생기기 시작해요.
이때 바닥에 눌어붙지 않게 잘 저어주셔야 해요.
이왕이면 조리는 음식이라 바닥면이 두터운 냄비 추천드려요.
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STEP 18/19불량엄마는 중간 불로 40분 정도 끓여주었어요.
씹는 식감을 좋아하시면 20분~30분 정도만 끓이셔도 좋은 것 같아요.
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STEP 19/19푹~끓여만든 #이나영원빈의다이어트식단 떠먹는스테이크
#토마토양파스테이크 (토마토스튜)
보기에도 그럴싸하죠~^^
- 간을 따로 하지 않아도 토마토와 양파 때문에 맛있어요.
신맛을 싫어하시면 꿀을 조금 넣으셔도 좋데요.
4.91
리뷰별점
포토 후기(4)
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김채영리뷰별점감자,당근 추가 후 다진마늘에 볶은 닭가슴살로 요리했어요 ㅎㅎ너무 맛있네요~~ 담엔 소고기로 만들어볼까봐요^^ 감사합니다2022.04.18 14:54 -
가온앰리뷰별점저는 감자도 깍뚝썰어서 같이 해봤어요. 토마토가 약간 밍밍한 맛이어서 케찹 조금 넣었더니 진짜 맛있어요. 먹을때 오레가노 바질 살짝 뿌렸더니 향도 좋았어요. 다이어트 식인데 맛있어서 계속 퍼먹게되는 단점은있네요2021.12.24 00:09 -
초보주부-100단리뷰별점기대이상으로 맛있어요 마늘이랑 버섯추가하고 소금 두꼬집넣었는데 다먹고 또 만들꺼같아요2021.06.14 17:19 -
정지혜리뷰별점버섯, 통마늘, 소금, 후추 첨가해서 만들었는데 맛있네요~~ 적당히 간 되고 건강한 맛이 나요! 감사합니다^^2021.05.12 19:04
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