2인분
30분 이내
초급
재료
계량법 안내
- 재료
-
- 소고기 밑간
-
-
또는 청주
- 양념
-
노하우
조리순서
-
STEP 1/6오이는 돌려 깍아 가늘게 채썰고, 지단은 얇고 길게 잘라 준비, 목이버섯은 물에 불려 적당한 크기로 잘라 준비하세요. 표고버섯은 끓는 물에 데쳐 찬물에 헹구고 물기를 제거 한 후, 얇게 포를 떠서 가늘게 채썰어 준비하세요.
-
STEP 2/6기름 두른 팬에 표고버섯과 목이버섯을 약간의 소금간을 해서 각각 살짝 볶아냅니다.
-
STEP 3/6오이도 소금간을 해서 따로 볶아냅니다.
-
STEP 4/6기름 두른 팬에 소고기를 넣고 덩어리 지지 않게 볶아 냅니다.
-
STEP 5/6냄비에 넉넉한 물을 붓고 끓어 오르면 소면을 넣고 잘 저어 삶아내고 얼음물에 헹궈줍니다.
-
STEP 6/6소면에 소고기, 표고버섯, 오이, 양념을 넣어 무쳐주세요. 마지막으로 접시에 담고 목이버섯, 계란지단을 고명으로 올립니다.
간장비빔국수 맛보장 레시피
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,