Logger Script
광동식 탕수육 (糖醋肉)
부재료를 여러가지 다양하게 넣어 골라 먹는 재미가 쏠쏠한 맛있는 탕수육이랍니다. 중국집에서 시켜 먹는 탕수육 보다 훨씬 더 맛있으니까 한번 만들어 보세요.
2인분 60분 이내 고급
재료
튀김옷 재료
전분물 재료
고기 밑간
소스1
소스2
노하우
  • 돼지고기안심 조리법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 청경채 손질법
  • 청경채 보관법
  • 파프리카 손질법
  • 파프리카 보관법
  • 당근 손질법
  • 당근 보관법
  • 샐러리 손질법
  • 샐러리 보관법
  • 죽순 손질법
  • 죽순 보관법
  • 계란 조리법
  • 식용유 조리법
  • 간장 조리법
  • 청주 조리법
  • 설탕 조리법
  • 파인애플 손질법
  • 파인애플 보관법
조리순서
쿡팁
소스2는 아이들이 좀 더 좋아할 만한 새콤 달콤한 맛이에요. 설탕 대신 흑설탕을 사용하시면 윤기가 흘러 좀 더 먹음직 스럽고요.
아직 후기가 없습니다.
탕수육 맛보장 레시피