2인분
30분 이내
중급
재료
계량법 안내
- 재료
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1/3모
- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/7마늘은 편으로 썰어주시고 대파도 다져주시고
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STEP 2/7우렁이살은 굵게 다지고,칵테일새우와오징어도 다져주세요.
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STEP 3/7두부는 1cm크기로 썰어주신후에 비닐봉투에 전분을 넣고 묻혀주세요.
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STEP 4/7팬에 두부를 넣고 노릇하게 튀기듯 구워주시고
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STEP 5/7양념재료를 모두 넣고 섞어주세요.
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STEP 6/7팬에 포도씨유를 두르고 마늘을 노릇하게 구워주신후에 우렁이,새우,오징어를 넣고 양념장을 넣어 주세요.
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STEP 7/7양념재료를 넣고 볶아주신후에 밥을 그릇에 담고 쌈장해물양념을 올리고 구운두부를 올려주세요.
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