2인분
30분 이내
초급
재료
- 재료
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- 양념
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백세카레 40g
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노하우
조리순서
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STEP 1/10준비한 재료를 깍뚝썰기해서 준비합니다.
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STEP 2/10카레도 준비하고
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STEP 3/10달궈진 팬에 오일 두르고 마늘을 깍둑썰기해서 향을 내준뒤에
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STEP 4/10양파넣고 볶다가 닭안심 넣고 청주 한숟갈 넣고 볶아준후에
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STEP 5/10감자 넣고 볶다가
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STEP 6/10가지, 대파 송송썰어 넣어줬어요. 충분히 볶아주세요
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STEP 7/10불을 끄거나 약불로 해놓고 카레가루를 고루 뿌려서 살짝 볶아준후에
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STEP 8/10불을 세게해서 물 두컵 넣고 치킨스톡 한개 넣고 끓여주세요.
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STEP 9/10야채가 거의 익었을때 생강가루, 후추가루 톡톡 뿌려주고 사과를 넣어주고
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STEP 10/10데친 브로콜리를 넣고 30초정도만 더 끓여줬네요. 사과를 마지막에 넣어주면 나중에 먹을때 사각사각 씹히면서 달콤한 맛이 참 좋아요.
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