2인분
15분 이내
초급
재료
- 재료
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- 양념
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또는 올리고당 등
노하우
조리순서
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STEP 1/8냉이는 누런잎과 뿌리에 묻은 흙이나 불순물을 깨끗하게 씻어 주세요.
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STEP 2/8끓는 물에 소금을 조금 넣고 냉이를 데쳐 줍니다. 잠깐만 넣었다가 바로 찬물로 헹구어 주세요.
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STEP 3/8오징어는 껍질을 벗기고 안쪽에 사선으로 칼집을 넣어 끓는 물에 데쳐 줍니다.
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STEP 4/8오이는 적당량의 소금으로 문질러 흐르는 물에 깨끗이 씻어 놓으세요.
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STEP 5/8오이는 어슷하게 썰어줍니다.
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STEP 6/8당근은 채썰어 준비해둡니다.
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STEP 7/8고추는 어슷하게 썰어주세요.
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STEP 8/8볼에 재료를 담고 분량의 양념을 넣어 무쳐주면 끝.
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