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중국식 소고기덮밥
국물이 흥건하게 있게해서 달걀까지 줄알을 쳐서 밥에 올려 먹는 일본식 덮밥이 있다면, 물 녹말을 윤기나게 재료들과 함께 볶아서 먹는 덮밥은 중국식이더라고요. 이렇게 다 볶아진 것은 밥에 올려 먹으면 덮밥이 되고, 익힌 생면에 올려서 먹어도 정말이지 별미예요. 익힌 생면을 팬에 한번 더 굽거나 튀겨서 덮밥 소스를 올려서 먹으면 훨씬 더 맛이 있어요.
1인분 30분 이내 초급
재료
고기밑간
소스
물녹말
노하우
  • 소고기 보관법
  • 청경채 손질법
  • 청경채 보관법
  • 표고버섯 손질법
  • 표고버섯 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 마늘 손질법
  • 마늘 조리법
  • 마늘 보관법
  • 고추기름 손질법
  • 포도씨유 조리법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
  • 청주 조리법
  • 소금 조리법
  • 간장 조리법
  • 설탕 조리법
조리순서
쿡팁
양념은 밥숟가락 계량입니다.
5.00
리뷰별점
  • 하얀쌀밥
    리뷰별점
    맛있어요~아이가 잘먹어요
    2021.03.01 12:52
  • 마이찬ㅅ
    리뷰별점
    감사합니다. 요즘 삼시세끼 집에서 아이반찬 하기 고민이었는데 덕분에 한끼 맛나게 해서 먹였어요^^ 애들이 맛있다고 잘 먹어주네요
    2020.06.08 12:53
  • llpradall
    리뷰별점
    증말 맛있어여~
    2019.11.10 16:42
  • 선데이
    리뷰별점
    진짜 맛나요 중국집에서 시켜먹는것과는 차원이 다릅니다~~
    2018.10.10 15:30
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