2인분
30분 이내
초급
재료
- 재료
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찬밥 이용
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600ml
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- 고기양념
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- 마무리 간
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노하우
조리순서
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STEP 1/4일단 다진 쇠고기에 밑간을 해주세요. 소금, 후추, 설탕, 마늘 다진 것, 참기름을 넣고 조물조물 무쳐 주세요.
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STEP 2/4야채는 집에 있는 것을 사용하였습니다. 당근, 양파, 노루궁뎅이 버섯,(다른 버섯을 넣으셔도 됩니다.)을 준비해 주세요.
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STEP 3/4일단 냄비에 쇠고기를 넣고 볶아 주세요. 물 3컵을 넣어 주세요.
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STEP 4/4집에 있는 찬밥을 넣고 중불에서 주걱으로 저으면서 끓여 주세요. - 밥알이 약간 퍼질 때 까지요. 어느 정도 끓으면 약한 불로 줄여서 다진 야채를 넣어 주세요. 야채는 마지막에 넣어야 영양소의 파괴가 적습니다. 야채가 익을 정도로 끓여 주세요. 마지막으로 마무리 간은 꼭 국간장으로 해 주세요.
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