담백하게 먹을 수 있는 "계란야채죽"♪
간편하게~ 속에 부담없이 먹을 수 있는 죽!!
아침식사 대용으로도 자주 만들어 먹곤 하는데요..
화려한 재료필요없이 간단해도 맛은 제대로 잡은 계란야채죽.. 만들어 볼까요? ㅎㅎ
2인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/14우선 당근과 양파를 잘게 다져줍니다. 집에 있는게 이거뿐이라서 간단히 사용했는데 취향에 따라 다양한 채소 사용가능합니다^^
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STEP 2/14찬밥1공기반도 준비하고요~
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STEP 3/14냄비에 다진야채들을 넣고 참기름 1스푼을 넣어줍니다.
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STEP 4/14약불에서 서서히 볶아주고요~
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STEP 5/14양파가 투명해지면 찬밥도 바로 넣어주세요~
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STEP 6/14그리고 찬밥을 담아놨던 통을 기준으로 물2컵도 부어줍니다.
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STEP 7/14가스불을 최대로 올려서 팔팔 끓여주기 시작합니다.
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STEP 8/14떠오르는 거품들은 한번 제거해주고요~ (처음에만 제거해주면 다음부턴 거품이 없습니다)
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STEP 9/14한번 끓고 나면 가스불을 다시 약불로 낮춘 다음, 뭉근하게 계속 저어가며 끓여줍니다.
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STEP 10/14국물이 거의 졸아들때까지 계속해서 끓여주고요~
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STEP 11/14죽의 농도가 걸쭉해지기 시작하면 계란1개를 잘 풀어서 준비합니다.
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STEP 12/14냄비에 원을 그리며 계란물을 부어주고요~
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STEP 13/14바로 휘저어주세요!!
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STEP 14/14든든하면서도 담백하게 먹을 수 있는 계란야채죽 완성!!★★
- 죽의 농도가 걸쭉해졌을때 계란을 풀어서 넣어주면 텁텁할 수 있는 맛도 잡아주고 깔끔하고 담백하게 죽을 먹을 수 있어요.
- AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
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여러 재료를 활용한 다양한 계란죽 레시피로, 간편하면서도 맛있게 완성할 수 있어 인기가 많습니다. 국간장과 참치액으로 간을 맞추는 방법이 주로 사용되며, 소화가 힘들거나 아픈 가족을 위한 식사로 좋다고 합니다. 요리 초보자도 쉽게 도전할 수 있는 간단한 방법 덕분에 많은 사람들이 만족도를 표하고 있습니다.egg
맛 만족도
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맛있어요90%
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보통이예요8%
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맛없어요2%
난이도
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쉬워요70%
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보통이예요25%
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어려워요5%
인공지능이 요약내용을 생성하여 다소 어색한 표현이 있을 수 있으며, 의미없는 내용이라고 판단되는 리뷰는 요약에서 제외 될 수 있습니다. -
4.89
리뷰별점
포토 후기(40)
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비쵸비리뷰별점남편이 아파서 죽 처음으로 끓여봤는데 맛있게 되었어요. 간은 댓글들 보고 국간장 1, 참치액 1 밥숟갈 넣었어요2025.11.25 19:34 -
요못남리뷰별점감기 걸리신 어머니께 끓여드리니 정말 맛있다고 하시네요ㅎㅎ 처음으로 어머니께 만들어드린 죽인데 덕분에 잘 만들었어요2025.11.12 11:41
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한보림리뷰별점요리똥손이 하는 죽인데 딸한테 엄지척받았어요 마지막에 간장1, 참치액젓1 넣었더니 더 맛나요 마지막에 김가루 뿌리면 최고입니다2025.11.09 09:41 -
SH daddy리뷰별점간편하게 만들 수 있고 맛도 좋아요2025.04.26 09:57
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