담백하게 먹을 수 있는 "계란야채죽"♪
간편하게~ 속에 부담없이 먹을 수 있는 죽!!
아침식사 대용으로도 자주 만들어 먹곤 하는데요..
화려한 재료필요없이 간단해도 맛은 제대로 잡은 계란야채죽.. 만들어 볼까요? ㅎㅎ
2인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/14우선 당근과 양파를 잘게 다져줍니다. 집에 있는게 이거뿐이라서 간단히 사용했는데 취향에 따라 다양한 채소 사용가능합니다^^
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STEP 2/14찬밥1공기반도 준비하고요~
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STEP 3/14냄비에 다진야채들을 넣고 참기름 1스푼을 넣어줍니다.
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STEP 4/14약불에서 서서히 볶아주고요~
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STEP 5/14양파가 투명해지면 찬밥도 바로 넣어주세요~
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STEP 6/14그리고 찬밥을 담아놨던 통을 기준으로 물2컵도 부어줍니다.
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STEP 7/14가스불을 최대로 올려서 팔팔 끓여주기 시작합니다.
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STEP 8/14떠오르는 거품들은 한번 제거해주고요~ (처음에만 제거해주면 다음부턴 거품이 없습니다)
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STEP 9/14한번 끓고 나면 가스불을 다시 약불로 낮춘 다음, 뭉근하게 계속 저어가며 끓여줍니다.
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STEP 10/14국물이 거의 졸아들때까지 계속해서 끓여주고요~
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STEP 11/14죽의 농도가 걸쭉해지기 시작하면 계란1개를 잘 풀어서 준비합니다.
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STEP 12/14냄비에 원을 그리며 계란물을 부어주고요~
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STEP 13/14바로 휘저어주세요!!
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STEP 14/14든든하면서도 담백하게 먹을 수 있는 계란야채죽 완성!!★★
- 죽의 농도가 걸쭉해졌을때 계란을 풀어서 넣어주면 텁텁할 수 있는 맛도 잡아주고 깔끔하고 담백하게 죽을 먹을 수 있어요.
- AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
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이 레시피는 주로 아픈 가족을 위해 간편하게 만들 수 있는 죽 조리법으로, 대부분의 사람들이 맛있다고 평가하며 감사합니다. 양파, 애호박, 당근 등의 야채를 곁들여 국간장이나 소금으로 간을 맞추면 잘 어울리며, 초보자도 쉽게 따라할 수 있습니다. 대부분의 사용자들이 이 방법을 통해 영양가 있는 식사를 제공할 수 있었다고 만족하고 있습니다.
맛 만족도
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맛있어요90%
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보통이예요7%
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맛없어요3%
난이도
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쉬워요85%
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보통이예요10%
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어려워요5%
인공지능이 요약내용을 생성하여 다소 어색한 표현이 있을 수 있으며, 의미없는 내용이라고 판단되는 리뷰는 요약에서 제외 될 수 있습니다. -
4.89
리뷰별점
포토 후기(40)
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SH daddy리뷰별점간편하게 만들 수 있고 맛도 좋아요2025.04.26 09:57 -
곰순이네리뷰별점시어머님께서 위가 안좋으셔서 음식을 잘 못드셔서 해드렸더니 맛있게 드셨어요. 참치액 1스푼, 국간장 1스푼 넣었더니 간이 딱 맞네요♡ 좋은 레시피 알려주셔서 감사합니다♡2025.04.18 09:55
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현미와 보리밥리뷰별점남편이 별로라고 하네요ㅠㅠ 양파가 들어가 물맛이 난다고 아파서 그런가 입맛이 없나봐요2024.12.28 12:03 -
소스문리뷰별점배탈난 와중에 맛있는 죽 먹고 싶어서 찾아보고 만들었어요 국간장+참치액 간하고 먹었는데 너무 맛있어요2024.11.12 12:15
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죽을만들어서먹으니 배가다낫을뜻하네요
요건 레시피도 간단,,재료도 간단~ 그러나 맛은 굿굿..ㅋㅋ 감사합니다!!
어떻게해야맛있게야채죽을만들수있을까요?♡
약간 싱겁지만 재료 그대로의 맛을 느낄수있는
적당한 간이 이루어져요ㅎㅎ
만들어보면 무슨말인지 아실듯^^;;
아니면 제일 기본인 소금으로 간하세요~
전 소금간 안하고 먹어도 괜찮더라구요ㅎㅎ 감사합니다♡