2인분
15분 이내
초급
재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/6고추 1, 고춧가루 2, 간장 2, 참기름 1, 후추 조금, 청주 3, 매실청 2, 올리고당 1를 넣고 양념장을 만들어 줍니다.
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STEP 2/6일단 달궈진 후라이팬에 기름을 두르고 적당히 자른 야채들을 볶아줍니다.
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STEP 3/6살짝 야채가 숨이 죽으면 당면과 조랭이떡, 양념장을 넣고 여기에 물을1/4컵을 넣습니다.
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STEP 4/6당면이 익으면서 물을 잘 빨아먹기 때문에 물을 중간중간 넣어줘야 뻑뻑해지지 않아요.
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STEP 5/6볶아진 야채와 양념장, 순대가 잘 어우러 질수 있도록 잘 볶아줍니다. 그리고 나머지 물1/4를 넣고 잘 볶아주세요.
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STEP 6/6마지막으로 들깨가루1숟가락과 깻잎5장을 적당히 잘라 넣습니다. 좀더 볶다가 그릇에 내어 놉니다.
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