매운 오삼불고기
한번씩 매운 음식이 먹고 싶을때가 있어요. 입안이 얼얼할 정도로 맛있게 매운 음식 먹고나면 기분도 업이 되는것 같거든요. 마트에서 저렴하게 구입한 오징어가 있어서 오랜만에 매콤한 오삼불고기 만들었답니다.
4인분 
60분 이내 
초급 
요리에 관심이 많은 부산 맘입니다. ^^
재료
계량법 안내
- 재료
-
- 양념
-
노하우
조리순서
-
STEP 1/6볼에 고추장, 고춧가루, 후추, 다진마늘, 다진대파, 설탕, 요리당, 깨소금, 참기름, 미림을 넣고 골고루 섞어 줍니다.
-
STEP 2/6양파, 당근은 채를 썰고, 대파, 홍고추와 청양고추는 어슷썰고, 버섯은 길이대로 찢어서 준비합니다.
-
STEP 3/6삼겹살과 오징어를 양념에 약 30분간 재워둡니다.
-
STEP 4/6프라이팬에서 익힙니다.
-
STEP 5/6콩나물은 약간의 소금을 넣고 살짝 데쳐서 접시 제일 밑에 깔아줍니다. 오삼불고기가 매콤하기 때문에 간이 심심한 콩나물과 함께 먹으면 매운맛을 조금 중화시킬수 있답니다.
-
STEP 6/6콩나물 위에 익힌 오삼불고기를 담아 냅니다.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,