2인분
30분 이내
초급
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/5팬에 기름을 두루고 감자를 볶다가 어느정도 익으면 나머지를 넣고 소금, 후추가루를 뿌리고
감자가 익으면 따로 담아 두고 팬에 밥을 볶다가 야채를 넣어 잘 섞고 소금으로 간을 한다.
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STEP 2/5볶음밥을 작은 그릇(지단의 4분의1정도의 크기에 그릇)에 꼭꼭 눌러 담고,
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STEP 3/5달걀을 풀어
체에 거른 뒤에 녹말물과 소금을 넣어잘 섞어주고 약한불에서팬에 기름을 거의 두루지
않은채로 달걀물을 부어 지단을 만들어 준다. -
STEP 4/5지단이 익으면볶음밥을 엎어주고 지단을 접어서 볶음밥에 부쳐준다.
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STEP 5/5모양은 개인의 기호에 맞게! 오므라이스 모양이 완성이 되면 접시를 엎어 팬을 뒤집어 담아준다.
- 감자, 양파는 대략 0.5센치 정도로 잘게 자르고 당근과 파프리카는 조금 더 작게 자른다. 오이는 당근과 같은 크기로 자르고 완두콩이나 초록빛이 나는 다른 채소를 넣어도 된다. 옥수수는 물기를 빼서 준비한다.
5.00
리뷰별점
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김미경리뷰별점ㅎㅎ이거 보고 집에가서 바로 해줬더니 아이디어 좋다고 칭찬 받았어요~~먹기 간편하고 좋아요~~2017.06.04 16:47
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