Name: ♬ 알록달록 집어먹기 좋은 오므라이스
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 달걀 4~5개; 밥 1.5공기; 감자 1개; 양파 1/2개; 옥수수캔 3숟가락; 당근 조금; 파프리카 조금; 오이 조금; 포도씨유 적당량; 소금 약간; 후추 약간

♬ 알록달록 집어먹기 좋은 오므라이스

2인분

30분 이내

초급

맛짱

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재료

재료

달걀
4~5개 구매
밥
1.5공기 구매
감자
1개 구매
양파
1/2개 구매
옥수수캔
3숟가락 구매
당근
조금 구매
파프리카
조금 구매
오이
조금 구매
포도씨유
적당량 구매

양념

소금
약간 구매
후추
약간 구매

노하우

달걀 조리법
달걀 보관법
감자 손질법
감자 조리법
감자 보관법
양파 손질법
양파 보관법
당근 손질법
당근 보관법
파프리카 손질법
파프리카 보관법
오이 손질법
오이 보관법
포도씨유 조리법
소금 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/5

팬에 기름을 두루고 감자를 볶다가 어느정도 익으면 나머지를 넣고 소금, 후추가루를 뿌리고
감자가 익으면 따로 담아 두고 팬에 밥을 볶다가 야채를 넣어 잘 섞고 소금으로 간을 한다.
STEP 2/5

볶음밥을 작은 그릇(지단의 4분의1정도의 크기에 그릇)에 꼭꼭 눌러 담고,
STEP 3/5

달걀을 풀어
체에 거른 뒤에 녹말물과 소금을 넣어잘 섞어주고 약한불에서팬에 기름을 거의 두루지
않은채로 달걀물을 부어 지단을 만들어 준다.
STEP 4/5

지단이 익으면볶음밥을 엎어주고 지단을 접어서 볶음밥에 부쳐준다.
STEP 5/5

모양은 개인의 기호에 맞게! 오므라이스 모양이 완성이 되면 접시를 엎어 팬을 뒤집어 담아준다.