1인분
30분 이내
초급
재료
계량법 안내
- 재료
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불고기용 우둔살 100g 이나 설도
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/4소고기와 양파에 국간장을 제외한 양념재료를 넣고 잘 버무려 30분 정도 재워둡니다. 당면은 미지근한 물에 30분 정도 불려주세요.
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STEP 2/4뚝배기에 물 1컵, 다시마, 멸치 2마리를 넣고 5분 정도 끓여 국물을 우려낸 뒤 건더기를 건져냅니다.
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STEP 3/4재워둔 소고기와 불린양면을 넣어 끓여줍니다.
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STEP 4/4한소큼 끓어 소고기가 어느정도 익으면 팽이버섯과 대파를 썰어넣고 국간장으로 간을 한 후 잘 어우러지게 익으면 불에서 내립니다.
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