돼지고기 안심 요리 /토마토소스 양념. 제육볶음 /감칠맛 살린~매콤.담백 제육볶음 /저당.저지방 제육볶음

돼지고기 안심 요리 /토마토소스 양념. 제육볶음 /감칠맛 살린~매콤.담백 제육볶음 /저당.저지방 제육볶음

부드럽고 담백하며 풍미 있는~돼지고기 안심 요리소개합니다. 토마토소스 양념으로 고급스럽게~감칠맛 살린~저당, 저지방 제육볶음으로~ 자극적이거나 기름지지 않고 매콤. 담백해서~ 남녀노소 두루 먹을 수 있습니다. 살캉살캉 씹히는 통마늘의 풍미와 부드러운 돼지고기의 식감이 잘 어울리고, 토마토소스가 돼지고기 특유의 잡내를 싹 잡아주면서~ 기분 좋게 살짝 매콤한 맛~! 덮밥, 쌈밥으로 먹기 좋고, 건강식~반찬으로 추천합니다.

3인분

30분 이내

초급

바른생활미미씨

[더보기] 인공 양념을 최대한 피하며, 재료 본연의 맛과 건강한 음식을 지향합니다.

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STEP 1/12

돼지고기 안심 350g. 씻지 않고 바로~끓는 물에 데치기 ( 강불. 2분 )
STEP 2/12

돼지고기 (안심 부위) 데치는 이유? 1. 살균 목적 2. 살코기지만, 미세 지방을 더 제거 3. 조리 시간 단축 (채소와 볶을 때)
STEP 3/12

(한 번 씻어낸 후) 1cm 두께로 썰기.
STEP 4/12

양념장 만들기. (위 레시피 참고)
STEP 5/12

토마토소스 3T 넣기. (홈메이드 소스, 시판 제품 가능)
STEP 6/12

달군 팬에 올리브오일 1t 정도 두르고 통마늘 살짝 볶기. 큰 마늘은 반 썰기. (중. 약불. 6분 전후로~)
STEP 7/12

양파 볶기. (중. 약불 1분)
STEP 8/12

돼지고기, 양념장 같이 넣기.
STEP 9/12

골고루 잘 볶기. (중불. 3분)
STEP 10/12

양배추 넣고 같이 볶기. (2분) (아삭한 식감이 남도록 ~~)
STEP 11/12

불 끄고 잔열로~) 대파 볶기.
STEP 12/12

그릇에 담고, 후추. 통깨 약간 뿌리기. 완성

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