소고기미역국 (미역국 쉽고 맛있게 끓이는 방법)

소고기미역국 (미역국 쉽고 맛있게 끓이는 방법)

삼복더위에 생신이신 엄마를 위해 퇴근 후 빠르게 맛있께 끓일 수 있는 소고기미역국입니다

소고기와 미역의 잡내없이 간단하게 끓일 수 있는 레시피입니다

4인분

30분 이내

중급

ariel1007

[더보기] 일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~

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STEP 1/5

건미역 20g은 볼에 담구어 물을 충분히 붓고 불려준다
건미역 20g, 물 넉넉히
볼
불리는 시간은 약 10분 정도 걸렸습니다
STEP 2/5

냄비에 소고기 국거리 300g, 다진 마늘 1스푼, 맛술 2스푼, 참기름 2스푼을 넣고 센불에서 달달 볶아준다
소고기 국거리 300g, 다진 마늘 1스푼, 맛술 2스푼, 참기름 2스푼
냄비 , 어른수저
센불
맛술을 넣고 볶으면 잡내를 없애줄 수 있다
STEP 3/5

소고기가 익으면 불린 미역 20g을 적당한 길이로 잘라 넣고 소고기와 함께 볶아준다
불린 미역 20g
가위 , 냄비 , 어른수저
중불
불린 미역이 타지않는 선에서 오래도록 볶을 수록 부드럽다
STEP 4/5

미역이 부드럽게 익으면 물 1.5리커를 붓고 팔팔 끓여준다
물 1.5리터
냄비
센불
STEP 5/5

국물이 끓기 시작하면 국간장 2스푼, 참치액 2스푼, 소금 0.5스푼을 넣고 끓여준다
국간장 2스푼, 참치액 2스푼, 소금 0.5스푼
냄비 , 어른수저
중불

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