아이도 잘 먹는 복날음식 간장 안동 찜닭 황금레시피
아이들이 매운 음식은 잘 못 먹지만
간장 찜닭은 정말 좋아하는 메뉴 중 하나죠.
부드러운 닭고기에 달콤짭조름한
간장 양념이 쏙 배면
밥 한 공기는 금방 비우게 됩니다.당면과 감자까지 함께 넣으면
한 끼 식사로도 든든하고
온 가족이 맛있게 즐길 수 있어요.
오늘은 아이들도 맛있게 먹는
간장 찜닭 만들어볼게요!
3인분 
30분 이내 
아무나 
노하우
조리순서
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STEP 1/5당면은 미지근한 물에
30분 정도 불려주세요.
닭은 흐르는 물에 깨끗하게 씻은 뒤
끓는 물에 3분 정도 데쳐
불순물을 제거합니다.
찬물에 한 번 헹궈 준비해주세요.
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STEP 2/5감자와 당근은 큼직하게 썰고
야채는 취향껏 준비 준비해서
큼직하게 잘라 준비합니다.
취향에 따라 청양고추 준비해도 좋아요.
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STEP 3/5냄비에 닭과 물 500ml를 넣고
진간장 8스푼
맛술 3스푼
설탕 2스푼
올리고당 2스푼
다진마늘 2스푼을 넣어 끓여주세요.
마지막으로 킥!
짜장가루도 추가해줍니다.
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STEP 4/5끓기 시작하면 감자와 당근을 넣고
15분 정도 끓입니다.
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STEP 5/5이후 빨리익는 야채와 불린 당면을 넣고
당면이 투명해질 때까지
8~10분 정도 더 졸여주세요.
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