닭가슴살 샐러드 레시피 오리엔탈 드레싱으로 맛있게
가볍게 즐기는 저탄수 여름식단으로 닭가슴살 샐러드 레시피에 오리엔탈 드레싱을 곁들여 보았어요.
오리엔탈 드레싱은 친숙한 간장 베이스라 누구나 부담 없이 즐길 수 있고 깔끔하면서도 산뜻한 맛이라 자주 먹어도 물리지 않아 식단관리할 때 자주 만들게 되는 드레싱이랍니다.
특별한 재료를 준비할 필요 없이 집에 있는 양념으로 쉽게 만들 수 있다는 점도
큰 매력이에요.
1인분 
10분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/5삶은 냉동 닭가슴살은 해동 후 오일을 두른 팬에 살짝 구워 주거나 전자레인지 또는 에어프라이어로 데운 뒤 먹기 좋은 한입 크기로 잘라 주세요.
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STEP 2/5양상추는 한잎씩 떼어낸 뒤 식초 1스푼 넣은 물에 5분 담갔다 흐르는 물에 세척 후 물기를 최대한 제거하고 먹기 좋은 크기로 찢어 주세요.
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STEP 3/5양파 1/8개는 가늘게 채 썰고 토마토는 먹기 좋은 한 입 크기로 잘라 주세요.
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STEP 4/5소스볼에 다진마늘 0.5스푼 , 간장 2스푼 , 올리브오일 2스푼 , 올리고당 1스푼 ,
식초 1스푼 , 후추를 넣은 뒤 오일과 양념이 잘 섞이도록 천천히 저어 오리엔탈 드레싱을 만들어 주세요.
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STEP 5/5샐러드 접시에 준비한 채소를 보기 좋게 담은 뒤 닭가슴살을 올리고 오리엔탈 드레싱을 곁들여 닭가슴살 샐러드를 완성합니다.
- ✔️채소의 수분을 충분히 제거해야 드레싱이 묽어지지 않아요.
✔️드레싱은 먹기 직전에 뿌려야 채소의 아삭한 식감을 살릴 수 있어요.
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