초간단 순두부찌개 해물을 넣어 시원한 순두부찌개 레시피
비가 와서 따끈한 국물이 생각나서 해물순두부찌개를 끓였답니다. 간단하게 만들어서 얼큰하게 먹는 해물순두부찌개지요. 냉동실에 해물모둠이 있어서 해물 한 줌 같이 넣어 끓였답니다.
2인분 
20분 이내 
초급 
- 재료계량법안내
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노하우
조리순서
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STEP 1/5냉동 해물 한 줌은 물로 살짝 씻어주고 야채는 먹기 좋게 잘라주세요.
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STEP 2/5달군 팬에 식용유 1.5스푼 넣고 고춧가루 1스푼 넣고 약불에서 1분 정도 볶아주세요. 타지 않게 살짝만 볶아야 한답니다.
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STEP 3/5해물 한 줌, 양파, 애호박 마늘 0.5스푼 넣고 볶아주세요. 약불에서 타지 않게 살살 볶아주면 좋답니다.
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STEP 4/5물 250ml 넣고 코인육수1개 넣고 바글바글 끓여주세요.
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STEP 5/5바글바글 끓으면 순두부와 대파, 참치액 넣고 한 번 더 끓여주면 된답니다. 순두부를 수저로 먹기 좋게 잘라주세요.
너무 부서지지 않게 하는 게 식감이 살아있어서 좋답니다.
드셔보시고 싱거우시면 소금을 넣어 간을 맞추고 취향에 맞게 청양고추 썰어서 넣어도 된답니다.
- 생각보다 훨씬 쉽게 만들 수 있는 찌개인데요. 해물을 넣으면 국물 맛이 확 살아나서 더 국물이 시원하고 얼큰하답니다. 해물 모둠 있으시면 간편하게 시원한 해물순두부찌개 끓여보시면 좋을 거 같아요.
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