초간단 닭다리살 닭곰탕

초간단 닭다리살 닭곰탕

닭다리살만 있으면 손질 없이도 부드럽고 깊은 국물을 낼 수 있어서 간편하게 만들 수 있어요. 한 번 구워서 끓이기만 하면 완성이라 바쁜 날에도 부담 없이 한 끼 해결하기 좋고요.생각보다 훨씬 간단한데 맛은 제대로라 한 번 해보시면 자주 찾게 되실 거예요!

3인분

30분 이내

초급

엘라피

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닭다리살 500 g , 대파 흰부분 2 대 , 느타리버섯 한줌 , 통마늘 한줌 , 치킨스톡 , 백간장 , 생강가루 , 소금 , 후추

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조리순서

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STEP 1/4

닭다리살은 깨끗이 세척 후 미림, 소금, 후추 넣고 잠시 재워두고 느타리버섯 결대로 찢고, 대파는 5cm정도로 잘라 주세요.
STEP 2/4

달궈진 팬에 닭다리살 껍질부터 익혀 주시다가 대파랑 통마늘도 넣고 익혀줍니다.
STEP 3/4

달다리살이 익으면 물 1500ml를 넣고 지저분한 거품은 걷어가며 끓여 주시다가
STEP 4/4

치킨 스톡 1T와 백간장 1T 생강가루 넣고 느타리버섯, 소금, 후추 넣고 마지막에 대파 넣어 주시면 완성!!

: 닭을 따로 손질할 필요도 없이 닭다리살만 준비하면 되기 때문에 간단하게 만들수 있어요

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