3인분
30분 이내
초급- 고춧가루 2T , 고추장 2T , 다진마늘 1T , 진간장 1T , 미향 1T , 참기름 1T , 쭈꾸미 6마리 , 대파 약간 , 양파 1개 , 통깨 1T , 올리브유 적당량
조리순서
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STEP 1/10양념을 골고루 섞어주세요
고춧가루 2T 고추장 2T 다진마늘 1T 진간장 1T 미향 1T 참기름 1T 를 골고루 섞어주세요
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STEP 2/10끓는 물에 쭈꾸미를 넣고 데쳐 주세요 3마리 넣고 먼저 넣은 쭈꾸미를 빼고 나머지 3마리 넣고 먼저 넣은 순서대로 빼주세요
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STEP 3/10작게 잘라서 양념에 넣어 주세요
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STEP 4/10쭈꾸미의 눈과 입은 빼주세요
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STEP 5/10쭈꾸미를 넣고 양념에 골고루 섞어준 다음 냉장고에 20분 정도 넣어 주세요
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STEP 6/10양파는 채썰고 대파는 썰어주세요
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STEP 7/10올리브유를 두르고 양파를 볶아줍니다
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STEP 8/10볶은 양파에 양념한 쭈꾸미를 넣고 골고루 볶아줍니다
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STEP 9/10대파를 넣고 골고루 볶아줍니다
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STEP 10/10그릇에 담고 통깨를 뿌려줍니다
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