4인분
15분 이내
아무나
노하우
조리순서
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STEP 1/5냄비에 오일 한 바퀴 둘러주고
소고기 색 변하도록 볶볶해요
샤브용인데 어떤 부위든 상관없어요
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STEP 2/5양파가 똑 떨어져서
대파를 큼직하게 썰어 넣었어요
잠시 볶볶~~
쫑쫑썬 김치넣고 볶볶~~
간장, 고춧가루도 넣고 볶볶해요
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STEP 3/5코인육수넣고
물 부어 끓일게요
끓으면 떠오른 거품은 걷어주고..
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STEP 4/5버섯, 순두부 넣고
수저 사용해 듬성듬성 잘라 줍니다
끓일게요
순두부는 채에 받쳤다가 사용해요
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STEP 5/5대파, 다진마늘, 청양고추넣고
한 소끔 더 끓여요
부족한 간은 소금으로 맞추는데요
저는 딱 좋네요
달걀 노른자 올리고 마무리~~
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