회오리오므라이스 레시피

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회오리 오므라이스 회오리 모양 계란 굽는 방법과 소스만드는 법을 소개합니다

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STEP 1/6

채소는 잘게 썰어서 준비합니다
STEP 2/6

냄비에 버터를 녹여 돈가스소스, 케첩, 올리고당, 물을 첨가해 소스를 만들어요
STEP 3/6

그 사이 썰어 둔 채소를 볶아줍니다
STEP 4/6

채소가 어느정도 익으면 밥을 넣어 볶음밥을 만들어 줍니다
소금, 간장으로 간을 해주고 후추로 마무리 합니다
STEP 5/6

회오리 계란을 만들어 주는데요
풀어 둔 계란을 팬에 부어준 후 반정도 익었을 때 젓가락으로 살짝 가운데로 모으고 후라이팬을 빙글 돌리면서 회오리 모양을 만들어요
STEP 6/6

볶음밥 위에 계란과 소스를 뿌리면 완성입니다

: 계란은 80% 정도만 익혀야 부드럽고 맛있어요

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