애호박 요리 소고기 애호박볶음 애호박 잡채 만드는 법

애호박 요리 소고기 애호박볶음 애호박 잡채 만드는 법

오늘은 애호박을 채 썰어 넣은

당면이 들어가지 않은

애호박 잡채 레시피를

올려보겠습니다.

채소가 익으면서 내는

자연 단맛과 담백함이 매력인

애호박 요리고요.

반찬으로 드시기 좋아

추천입니다.

2인분

15분 이내

초급

깨주부

[더보기] 집밥을 좋아하는 주부 9년차 깨주부 입니다. http://blog.naver.com/happymellong

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애호박 1개 , 당근 1/2개 , 양파 1/2개 , 소고기 100g

[양념]: 진간장 1스푼 , 참기름 1스푼 , 분말 육수 1포 , 소금 후추 약간 , 통깨 1스푼

조리순서

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STEP 1/5

애호박, 당근, 양파를 채 썰어 줍니다.
STEP 2/5

소고기는 키친타월로 눌러 핏물을 제거해 주고 팬에 오일을 약간 두르고 볶아 줍니다.
STEP 3/5

다른 팬에 오일 두르고 애호박, 당근, 양파를 넣고 소금 약간, 분말 육수 1포(또는 굴 소스 1스푼)를 넣고 볶아 줍니다.
STEP 4/5

소고기 볶음을 같이 넣고 진간장 1T를 넣고 볶다가 참기름 1T, 통깨 뿌려주면 완성입니다.
STEP 5/5

당면 삶아서 넣고 간장, 알룰로스 넣어서 드셔도 맛있어요.

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