애호박볶음 만들기 간단하게 볶기만 하면되
울이웃님들 잘 지내시죠? 날씨가 이제 제법 시원해져서 반찬하기에도 딱 좋은 날씨인것 같아요. 날씨가 시원해진 덕분에 땀 흘리지않고 주말에 열심히 반찬을 만들었는데요. 저희신랑이 좋아하는 반찬 중 하나인 애호박볶음 새우젓넣고 간을 하면 소금보다 깔끔하면서 간이 잘베어 새우젓을 늘 이용한답니다.
5인분 
15분 이내 
초급 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/5애호박은 먹기좋게 반달모양으로 썰어주시고 소금 반 스푼 정도를 뿌려 10분정도 절여줍니다. 요렇게 소금에 절여주시면 호박에 물도 잘 생기지 않고간도 잘 베여 저는 이 과정을 꼭 하는편이랍니다.
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STEP 2/5그리고 양파는 얇게 슬라이스 해서 준비,대파는 송송 썰어서 준비합니다.
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STEP 3/510분후 호박이 잘 절여지면팬에 참기름 반스푼을 두르고 양파를 넣어 먼저 볶아줍니다.그리고 양파가 투명해지면 호박도 넣어 같이 볶아줍니다.
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STEP 4/5다진마늘 반 스푼과 함께 새우젓도 3분의 1스푼 넣어주는데요.새우젓은 처음에 3분의 1스푼정도 넣고 간이 부족하다면 추가로 더 넣어주셔도 좋을것 같아요.저희는 반스푼정도 넣었는데 소금에 한번 절여뒀기 때문에 기본 간이 되어있어 싱겁지 않았어요~!!
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STEP 5/5마지막으로 송송 썰은 대파 넣어 휘리릭 볶아주구 통깨 뿌려 마무리합니다.
4.94
리뷰별점
포토 후기(12)
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섭이꺼리뷰별점너무 맛있게잘됬어요 감사합니다~2024.04.13 16:38 -
보물상인리뷰별점참고해서 맛있게 만들었습니다. 감사합니다.2023.08.24 20:30 -
해피트리뿅리뷰별점애호박 볶음 넘 맛있었어요. . 감사합니다.2023.08.16 23:12 -
다온_VTYh8K7리뷰별점감사합니당 덕분에 오늘 저녁반찬 하나 해결입니당2023.06.19 17:59
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