애호박볶음 만들기 간단하게 볶기만 하면되
울이웃님들 잘 지내시죠? 날씨가 이제 제법 시원해져서 반찬하기에도 딱 좋은 날씨인것 같아요. 날씨가 시원해진 덕분에 땀 흘리지않고 주말에 열심히 반찬을 만들었는데요. 저희신랑이 좋아하는 반찬 중 하나인 애호박볶음 새우젓넣고 간을 하면 소금보다 깔끔하면서 간이 잘베어 새우젓을 늘 이용한답니다.
5인분 
15분 이내 
초급 
- 재료계량법안내
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조리순서
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STEP 1/5애호박은 먹기좋게 반달모양으로 썰어주시고 소금 반 스푼 정도를 뿌려 10분정도 절여줍니다. 요렇게 소금에 절여주시면 호박에 물도 잘 생기지 않고간도 잘 베여 저는 이 과정을 꼭 하는편이랍니다.
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STEP 2/5그리고 양파는 얇게 슬라이스 해서 준비,대파는 송송 썰어서 준비합니다.
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STEP 3/510분후 호박이 잘 절여지면팬에 참기름 반스푼을 두르고 양파를 넣어 먼저 볶아줍니다.그리고 양파가 투명해지면 호박도 넣어 같이 볶아줍니다.
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STEP 4/5다진마늘 반 스푼과 함께 새우젓도 3분의 1스푼 넣어주는데요.새우젓은 처음에 3분의 1스푼정도 넣고 간이 부족하다면 추가로 더 넣어주셔도 좋을것 같아요.저희는 반스푼정도 넣었는데 소금에 한번 절여뒀기 때문에 기본 간이 되어있어 싱겁지 않았어요~!!
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STEP 5/5마지막으로 송송 썰은 대파 넣어 휘리릭 볶아주구 통깨 뿌려 마무리합니다.
- AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
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이 레시피는 간단하면서도 맛있게 애호박 볶음을 만들 수 있어 많은 사랑을 받고 있습니다. 특히 아이들도 잘 먹고, 다소 짭짤하게 만들 때는 밥과 함께 먹으면 좋습니다. 새우젓과 소금을 적절히 조절하면 더 맛있게 할 수 있으며, 첫 시도에서도 성공 확률이 높다는 점이 인상적입니다.
4.92
리뷰별점
포토 후기(14)
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god****리뷰별점애호박이싸길래 사와서 애호박볶음햇더니맛있게잘되었네용 ㅎㅎ2026.04.10 10:12 -
달지여리뷰별점밑간은 안해도 될것같아요 ㄹㅎ2026.03.09 13:37 -
잘살꺼야리뷰별점어머님이 직접 키운 호박이 한가득이라 3집에 나눠먹엇네여 간단하고 맛 좋아요2025.09.10 13:08 -
김석범리뷰별점따라하니 맛있는 애호박볶음시 완성되었네요. 며칠간 밑반찬 걱정 없을듯 합니다.2025.07.24 13:58
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