짭조름하면서 달콤한 찜닭 밀프랩

짭조름하면서 달콤한 찜닭 밀프랩

짭조름하면서도 달콤한 간장 양념이 닭고기 속까지 깊게 배어든 찜닭 밀프랩입니다. 당면과 감자, 채소가 양념을 머금어 젓가락을 멈출 수 없고, 집에서도 식당처럼 윤기 나는 맛을 살릴 수 있어요. 밥 한 공기 뚝딱 해치우기 좋은 든든한 레시피입니다~

2인분

30분 이내

초급

행쿡챙쿡

[더보기] 요리를 좋아하는 신혼부부 행쿡챙쿡 입니다!

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닭정육 1 kg (두팩 기준), 대파 1/2 대 (두팩 기준), 양파 1/2 개 (두팩 기준), 당근 1/2 개 (두팩 기준), 고구마 1/2 개 (두팩 기준)

[양념]: 고춧가루 1 T (두팩 기준), 간장 8 T (두팩 기준), 맛술 3 T (두팩 기준), 굴소스 3 T (두팩 기준), 물엿 3 T (두팩 기준), 설탕 2 T (두팩 기준), 다진 마늘 1.5 T (두팩 기준), 후추 1 T (두팩 기준), 당면 취향 껏 (두팩 기준)

동영상 레시피

조리순서

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STEP 1/8

닭을 한입 크기로 썰어줍니다.
STEP 2/8

당근을 반달 모양으로 썰어줍니다.
STEP 3/8

고구마는 손가락 길이 만큼 썰어줍니다.
STEP 4/8

대파는 적당한 크기로 썰어줍니다.
STEP 5/8

양파는 적당한 크기로 썰어줍니다.
STEP 6/8

양념을 버무린 닭과 당근, 대파, 양파, 고구마를 소분해줍니다. 그리고 냉동 보관합니다.
STEP 7/8

물 0.6L에 중강불에서 뚜껑 덮고 10분, 해동되면 뚜껑 열고 10분 졸여줍니다.
STEP 8/8

미리 불려둔 당면도 5분 정도 남았을때 넣어줍니다

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#찜닭 #닭정육 #밀프랩