제육볶음 만드는 법 앞다리살 제육볶음 황금 레시피 저녁 메뉴 추천
고기반찬을 좋아하는 분들이라면 누구나
좋아할 반찬이 바로 제육볶음이죠!
기름기는 적고 살코기가 많은
돼지고기 앞다리살로 만든 제육볶음은
퍽퍽하지 않고 담백하고 맛있는 메인 반찬으로
저희 집 남편과 아들이 특히 좋아하는 반찬이에요
앞다리살로 만든 제육볶음은
매콤 달콤한 양념과 잘 어우러져서
밥반찬으로 식탁을 푸짐하게 해준답니다.
오늘 저녁 메뉴가 고민이시라면
집에서도 간단하고 맛있게 만들어
온 가족이 부담 없이 즐길 수 있는
돼지고기 제육볶음 레시피를 알려드릴게요 :)
5인분 
20분 이내 
아무나 
- 돼지고기앞다리살 600g , 양파 1개 , 대파 1/2개 , 당근 30g , 버섯 30g , 다진마늘 1T , 고추장 2T , 고춧가루 1.5T , 진간장 2T , 설탕 1t , 맛술 1t , 참기름 1T , 통깨 1t
조리순서
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STEP 1/6제육볶음에 들어갈 야채를 손질합니다.
양파, 대파, 양파를 얇게 채 썰어주고
버섯은 손으로 잘게 찢어서 준비해요
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STEP 2/6돼지고기 앞다리살을 먹기 좋은 크기로
썰어준 다음 볼에 담고
다진 마늘 1T, 고추장 2T, 고춧가루 1.5T
진간장 2T, 설탕 1t, 맛술 1t
참기름 1T를 양념으로 넣어줍니다.
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STEP 3/6양념과 앞다리살이 잘 어우러지도록
손으로 조물조물 양념해 준 다음
냉장고에 20분 정도 재워주세요
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STEP 4/6양념에 잘 재워진 돼지고기를
달궈진 팬에 넣고 타지 않게 골고루
잘 익혀줍니다.
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STEP 5/6앞다리살이 반 정도 익으면
썰어둔 야채를 모두 넣고 같이 볶아주세요
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STEP 6/6돼지고기와 야채들이 잘 어우러지도록
골고루 볶아준 다음 통깨로 마무리하면
제육볶음이 완성이에요^^
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