돼지고기 카레 만드는법 우유카레
오늘 레시피는 감자와 당근, 양파와 같은 기본 채소에 돼지고기와 표고버섯을 더해 풍미를 더하고 마지막에 우유를 추가해 부드럽게 완성하는 조리법으로 간단하게 완성할 수 있어요. 오늘은 오뚜기 고형카레로 만드는 야채 듬뿍, 부드러운 우유카레 레시피 소개해 드릴게요 '◡'
4인분 
30분 이내 
아무나 
- 재료계량법안내
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조리순서
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STEP 1/7감자 3개, 양파 2개, 당근 1/2개, 표고버섯 3개, 카레용 돼지고기 240g, 오뚜기 프리미엄 바몬드카레 4조각 준비합니다.
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STEP 2/7재료들은 비슷한 크기로 너무 작지 않게 잘라주고, 돼지고기는 키친타월로 핏물만 살짝 제거해 주세요.
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STEP 3/7넉넉한 깊이의 냄비에 오일 한 바퀴를 두르고 돼지고기를 먼저 볶아주세요.
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STEP 4/7돼지고기 겉면이 익기 시작하면 야채를 함께 넣고 볶아줍니다. 이때 양파가 살짝 투명해질 정도까지만 볶아주면 충분해요.
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STEP 5/7양파가 살짝 투명해지면 물 400ml를 붓고 뚜껑을 덮어주세요. 그리고 7~8분 정도 끓여 감자를 익혀주세요.
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STEP 6/7불을 약불로 줄인 후 고형카레를 넣고 충분히 풀어주세요.
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STEP 7/7마지막에 우유 200ml를 부어 한소끔 더 끓여 마무리해 주세요.
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