오징어 대패삼겹살 오삼불고기

오징어 대패삼겹살 오삼불고기

오징어와 대패삼겹살로 오삼불고기 만들어 보았어요

3인분

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조리순서

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STEP 1/6

양파와 대파를 썰어서 준비합니다
STEP 2/6

오징어를 씻어서 먹기 좋게 잘라 볼에 담습니다
STEP 3/6

고춧가루, 고추장, 다진마늘, 간장, 설탕을 넣어 버무려서 잠시 재워둡니다
STEP 4/6

팬에 대패삼겹살을 굽다가 기름이 생기면 채소를 넣어 볶고 삼겹살이 익었을때 양념한 오징어를 넣습니다
STEP 5/6

센불에서 3분이내로 볶아냅니다
STEP 6/6

참기름과 통깨로 마무리합니다

오징어껍질은 제거해도 되고 그냥 사용해도 됩니다

오징어는 오래볶으면 질겨지니 마지막에 넣어 빠르게 볶아야 맛있습니다

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