2인분
30분 이내
중급
재료
- 재료
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- 양념재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/11무에 흰부분만 잘라 반달모양으로 잘라주세요
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STEP 2/11냄비에 무를 깔고 살뜨물 한컵 반을 넣고 참치액 3/2국자 , 코인육수 한알을 넣고 5분간 끓여주세요
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STEP 3/11애호박을 잘라주세요 ( 반절만 사용 )
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STEP 4/11양파, 청양고추, 대파를 슬라이스로 잘라주세요
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STEP 5/11마늘 4개와 생강 약간을 잘게 다져주세요
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STEP 6/11고춧가루 4스푼 반 , 진간장 2스푼 , 국간장 2스푼 , 맛술 2스푼 설탕 반스푼 알롤로스 반스푼 , 다진마늘, 다진생강을 넣고 섞어주세요
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STEP 7/11끓은 무 위에 만들어둔 양념장을 반만 올려주세요
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STEP 8/11애호박과 양파를 깔아주세요
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STEP 9/11갈치도 깔아줍니다
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STEP 10/11갈치위에 남아있는 양념장을 발라주고 대파, 청양고추를 올려주세요
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STEP 11/11뚜껑을 열고 중불로 10분간 끓여주고 뚜껑을 닫고 10분간 끓여주면 완성입니다
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