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갈치조림 레시피
유명한 남대문시장 최막래할머니표 갈치조림 레시피를 간단하게 만들어봤습니다, 양념장비율대로 만들어보세요~굿^^
2인분 30분 이내 중급
재료
양념
조리도구
노하우
  • 무 손질법
  • 무 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 청양고추 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 간장 조리법
  • 설탕 조리법
  • 고춧가루 보관법
  • 다진생강 손질법
  • 맛술 조리법
조리순서
쿡팁
전 다진마늘에 생강비율을 1:1/2 로 많이 넣었서요~생선비린내를 엄청 싫어해서:::^설탕에 물엿이 들어가야 깊은맛이 납니다~남대문표레시피에 육수는 복잡한데, 무와 다시마로도 훌륭한 맛이 난답니다.

4.92
리뷰별점
포토 후기(229)
  • docwo****
    리뷰별점
    아주 맛있게 잘 먹었습니다. 혼자 한마리를 먹었네요. ㅎㅎ
    19분 전
  • dmsli
    리뷰별점
    너어무 맛있어서 깜짝놀라써여
    6일 전
  • 뚜지
    리뷰별점
    생강은 없어서 못넣었는데 맛있어요!
    8일 전
  • 내맘이여
    리뷰별점
    처음 해보는 갈치조림 진짜 맛있어요.
    9일 전
갈치조림 맛보장 레시피