냉동 떡갈비 조리법 어린이 반찬메뉴 떡갈비 야채볶음
어린이 반찬이 고민될 때 무난하게 손이 가는 게 떡갈비잖아요. 그런데 그냥 구워만 내면 아이들도 금방 질려 하고, 어른들 입맛에도 조금 단조롭게 느껴질 때가 많더라구요. 그래서 이번에는 냉동 떡갈비를 조금 더 건강하고 풍성하게, 약간은 특별한 느낌으로 바꿔보고 싶어 간단하지만 꽤 괜찮은 조합으로 만들어봤어요. 오늘은 냉동 떡갈비에 야채를 더해 색감과 맛, 영양까지 한 번에 챙길 수 있는 떡갈비야채볶음 레시피 소개해 드릴게요 '◡'
3인분 
20분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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색깔별로
조리순서
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STEP 1/6냉동떡갈비 350g, 파프리카 색깔별로 1/2개씩, 애호박 1/3개, 표고버섯 3개 준비합니다. 떡갈비는 살짝 해동 후 반으로 잘라주고, 채소와 버섯은 비슷한 크기로 깍둑썰기해주세요.
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STEP 2/6팬에 오일 한바퀴를 두르고 약불로 예열해주세요. 그리고 다진마늘 1T를 먼저 넣어 고소하게 볶아주세요.
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STEP 3/6마늘 향이 고소하게 올라오기 시작하면 파프리카를 제외한 모든 재료들을 넣고 오일 한바퀴 더 보충해 중불에서 노릇하게 볶아주세요.
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STEP 4/6야채들이 살캉하게 익으면 굴소스 1T를 넣고 살짝 볶아준 후 알룰로스 1T로 윤기와 단맛을 함께 입혀주세요.
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STEP 5/6마지막에 파프리카를 넣고 1분 정도 짧게 볶아준 후 통깨 뿌려 마무리해 주세요.
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STEP 6/6영양 밸런스를 꼭꼭 챙긴 메뉴 떡갈비야채볶음 완성입니다.
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