간장 찜닭

간장 찜닭

긴장 양념으로 맛을 낸 쫄깃쫄깃한 찜닭입니다 야채와 당면을 같이 먹으니 더 맛있어요

6인분 이상

60분 이내

초급

요리조이

[더보기] 사계절 맛있는 음식 먹고 건강한 하루 되세요

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흑설탕 조리법
맛술 조리법
진간장 조리법

조리순서

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STEP 1/11

닭을 깨끗이 씻어서 물기를 빼고 남비에 넣어주세요
STEP 2/11

흑설탕 2T 맛술 5T 하이볼 7T 다진마늘 1T 닭이 잠기도록 물 500ml 넣고 쎈불에 끓여줍니다
STEP 3/11

닭이 남비 바닥에 눌러 붙지 않도록 닭을 저어줍니다
STEP 4/11

당근을 납작하게 썰어 넣고 토마토도 작게 썰어 넣어주세요
STEP 5/11

양배추를 한입 크기로 썰어 넣어주세요
STEP 6/11

양파를 채썰어 넣어주세요
STEP 7/11

콩나물과 쪽파를 넣어주세요
STEP 8/11

미리 불려둔 당면을 건져서 넣고 골고루 저어줍니다
STEP 9/11

야채와 당면이 익도록 골고루 저어줍니다
STEP 10/11

진간장 4T 넣고 국물을 졸여줍니다 단맛과 짠맛은 개인의 취향에 따라 맛을보고 가감해 주세요
STEP 11/11

맛있는 찜닭 완성입니다 야채와 당면을 닭고기와 같이 먹을수 있어 건강식이에요

: 야채는 집에 있는 것을 넣었는데 추가하거나 빼주셔도 됩니다

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간장찜닭 맛보장 레시피