[붉은요리] 맑고 시원한 육개장 레시피
아침부터 비바람이 주룩주룩 내리는 밴쿠버
뜨끈한 국물이 생각나는 날씨 메뉴로 픽한
맑고 시원한 육개장 만들어 볼게요
6인분 이상 
60분 이내 
아무나 
재료
- 맑고 시원한 육개장 재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/11캐나다산 AAA 스튜 비프 1.5KG
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STEP 2/11물에 담궈 핏물을 제거한 후에
다진마늘 2큰술을 넣고 팔팔 끓인 후, 물에 씻어 주세요
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STEP 3/11물 2L를 부어 주세요
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STEP 4/11무 적당히
양파 1개
할라피뇨 2개
썰어서 넣은 후, 1차로 끓여 주세요
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STEP 5/11숙주 1봉지
청경채 1봉지
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STEP 6/11쪽파 2줄기
양파 1/2개
올리브 오일 적당히
참기름 적당히
매운 고춧가루 3큰술
간장 3큰술
파기름을 내주고 냄비에 넣어 함께 끓여 주세요
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STEP 7/11팽이버섯 2봉지
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STEP 8/11맛간장 3큰술
매운 고춧가루 2큰술
육수가루 2포
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STEP 9/11모든 재료를 팔팔 끓여 주고
삶아진 고기는 먹기 좋은 사이즈로 잘라 주세요
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STEP 10/11완성된 육개장을 담아 주세요
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STEP 11/11야채와 고기를 한입~ 맛있게 먹어주고
맑고 시원한 육개장에 밥을 말아서 맛있게 끓여 드세요
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