매운탕 레시피

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재료

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재료

광어
2마리 구매
무
1국그릇 구매
양파
1/2개 구매
콩나물
200g 구매
대파
1줌 구매
물
700ml 구매
다시마
1조각 구매

양념

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광어 손질법
무 손질법
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양파 손질법
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콩나물 조리법
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대파 손질법
대파 조리법
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마늘 손질법
마늘 조리법
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조리순서

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STEP 1/4

물을 700ml 붓고
다시마와 무를 썰어넣고 끓인다.
STEP 2/4

물이 팔팔 끓으면 생선과 양파를 넣고 끓인다
STEP 3/4

양념장을 넣고 끓인다
( 아기 먹을 용으로 지리탕이 필요하다면 양념장재료 중, 국간장과 다진 마늘만 넣고 살짝 끓인 후, 아기가 먹을양만 덜어내고 나머지 양념장을 넣고 끓인다)
STEP 4/4

콩나물과 대파를 넣고 팔팔 끓이고 끝낸다.

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