[연말 파티] 장어덮밥 자포니카장어로 만들기

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자포니카 민물장어로 장어덮밥 만들어요

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STEP 1/5

민물장어는 껍질부터 굽굽해요
STEP 2/5

한 면이 충분히 익으면 뒤집고 굽굽
STEP 3/5

한 번 더 뒤집으면 장어구이 완성
먹기좋게 가위질해요
덮밥용은 단면 익히지 않아도 됩니다
구이로 먹을때는 단면도 익혀요
STEP 4/5

소스 만들어요
절반 졸아들때까지 끓여요
중약불..
STEP 5/5

소스 건더기는 건지고
굽굽한 장어넣고 소스에 조림해요
밥 위에 올리고
소스도 뿌려 줍니다

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