2인분
10분 이내
아무나
재료
- 재료
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흰 부분 위주
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또는 맛소금 취향껏 조절
조리순서
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STEP 1/4끓는물에 소금1/2T(생략가능) ,콩나물을 넣고
강불에서 4~5분 정도 뚜껑 열고 삶아주세요.불의 세기나 양에 따라 시간 차이가 날 수 있어요. 끓어오르는 시점 기준으로 중간에 체크해 해주세요. 저는 5분 정도 삶으니 딱 좋았답니다. 
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STEP 2/4다 삶아지면 체에 밭쳐 찬물에 열기를
식혀서 물기를 빼줍니다.
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STEP 3/4찬물샤워 한 콩나물은 큰볼에 넣고
다진 마늘 1/2T 다진 대 파1T 넣어주세요.매콤한 게 좋다면 고춧가루 추가!
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STEP 4/4이어서 참기름, 소금(또는 맛소금) 깨 넣고
조물조물 무쳐 마무리해 줍니다.기호에 따라 국간장 넣어도 좋아요
- 콩나물은 뚜껑 열고 삶아야
비린내가 나지 않아요.
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