2인분
30분 이내
아무나
재료
- 재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/10마늘과 양파는 잘게 다져줍니다.다진 마늘 1큰술, 양파 1/2개
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STEP 2/10두부는 칼로 으깨줍니다.두부 1/2모
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STEP 3/10달군 팬에 기름을 두르고 다진 마늘을 넣어 볶아줍니다.다진 마늘 1큰술, 식용유 1큰술
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STEP 4/10마늘향이 올라오면 다진 양파를 넣어 볶아줍니다.양파 1/2개
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STEP 5/10양파가 투명해지면 으깬 두부를 넣어 볶아줍니다.두부 1/2모
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STEP 6/10두부가 볶아지면 재료들을 한쪽으로 밀어놓고 다른 한쪽에 식용유를 두른 후 달걀 흰자만 스크램블 해줍니다.식용유 1큰술, 달걀 흰자 2개
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STEP 7/10설탕, 간장, 굴소스, 참기름, 후춧가루를 넣어 한번 더 볶아줍니다.설탕 1큰술, 간장 3큰술, 굴소스 1큰술, 참기름 1큰술, 후춧가루 약간
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STEP 8/10따뜻한 밥 위에 두부볶음을 올린 후 송송 썬 부추를 올려줍니다.밥 1공기, 부추 20g
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STEP 9/10부추 위에 달걀 노른자를 올려줍니다.달걀 노른자 1개
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STEP 10/10통깨를 뿌려줍니다.통깨 약간
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