[연말 파티]버터오징어브로콜리볶음
연말 파티를 빛내줄 고급안주, 버터오징어브로콜리볶음입니다.
한 해의 마지막을 조금 더 특별하게 보내고 싶다면 부드러운 버터의 향과 쫄깃한 오징어,
아삭한 브로콜리가 어우러진 버터오징어브로콜리볶음이 제격입니다!
요리도 복잡하지않고 향긋한 마늘과 버터가 만나 깊은 풍미를 더해줘요.
손님 초대상,홈파티,연말 가족모임 어디에서든 성공적인 메뉴일거예요.
맥주,위스키,소주 등 어떤 술에도 잘어울리는 음식이랍니다!
2인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/6오징어와 야채를 손질해주세요.브로콜리는 식감을 살리고 싶으시면 크게크게 썰어주시면되요!
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STEP 2/6후라이팬에 버터를 잘녹여주세요.중불에 녹이셔야하고 쌘불에 하면 버터가 탈수있어요!
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STEP 3/6잘녹은 버터에 양파,다진마늘을 넣어주시고 중불에 갈색이 될때까지 카라멜라이징을 해줍니다.
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STEP 4/6오징어를 넣고 어느정도 익었다싶으면 브로콜리를 넣어줍니다.
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STEP 5/6준비된 양념을 넣어주세요.간장2-굴소스1-올리고당2-맛술1
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STEP 6/6노릇하게 익으면 완성!! 간보시고 약하다 싶으시면 소금 한꼬집 넣어주시면되요.오징어는 오래익히면 질기기때문에 양념넣으시고 5분정도 후에 불꺼주시면됩니다.
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