10분컷 대파김치 담그는법, 바로 먹어도 맛 최고!
참치액과 멸치액젓을 섞어서 대파김치를 만들어봤어요 !
단 맛은 올리고당을 넣어서 양념을 더 윤기나고 진하게
무쳐봤는데 갓 무쳐먹어도 넘 넘 맛있더군용 ㅎㅎㅎ
4인분 
5분 이내 
아무나 
재료
- 재료
-
-
손질 후 500g
-
생략가능
-
설탕 매실액 대체가능
-
노하우
조리순서
-
STEP 1/5대파는 반으로 갈라서 4cm 간격으로
썰어주었어요.
-
STEP 2/5대파 김치 담글 때 양파를 넣으면
더 달큰하고 아삭아삭 씹히는
식감이 좋더라고요.
단 맛이 살짝만 올라오도록
소량 넣어주면 좋아요.
-
STEP 3/5큰 볼에 손질한 재료를 모두 넣고
양념도 몽땅 넣어주세요
-
STEP 4/5먹음직스럽게 깨도 팍팍 뿌려서
조물조물 무쳐주면
-
STEP 5/5오분 뚝딱
대파김치 완성입니다.
- ☞초록 부분은 점액질이 많아
흰 부분 위주로 쓰면 깔끔해요.
☞실온에 1~2일 숙성 후 냉장고에 보관 후 드시면 더 맛있어용
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,